Vin sans alcool rose Nooh by La Coste
17,50 €
100 % vin et 0 % alcool
Pour obtenir ce résultat, l’alcool contenu dans le vin est extrait par distillation sous vide, c’est-à-dire une évaporation à 35-40°C maximum, afin dene pas altérer le vin et en préserver tous les arômes.
Le bouquet est expressif avec des arômes de fruits rouges (Mara des bois) et une légère note florale rappelant le Jasmin et la rose. Notes délicates de pêche de vigne, enrichies par une belle acidité aux notes d’agrumes (pamplemousse jaune). Une attaque douce et fruitée suivie d’une belle vivacité.
Accords Mets et Vins : Carpaccio de daurade.