Le nez est floral, bien typique de l'appellation avec une touche de minéralité. En bouche, l'attaque est franche, tonique, un bel équilibre et une belle tension avec une finale sur la fraîcheur. Un vin ample et représentatif de l'appellation

A floral nose, typical of the apellation with a touch of minerality. In mouth, the start is honest, tonic, a nice balance and a nice tension with a refreshing final note. A very nice wine.

AOP Chablis :

Ce célèbre vin blanc, connu dans le monde entier, est produit dans le département de l'Yonne, près de la ville d'Auxerre. Le terroir du Kimméridgien et du Jurassique donne un caractère inimitable à ce vin, issu exclusivement du cépage Chardonnay. Superficie de l'appellation : 3218 hectares.