Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2015

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2015
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Etat : En stock

Millesime : 2015

Classement : Les Régionales

Appellation : AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Cépage : Pinot Noir

Contenance : Bouteille (75 cl)

Couleur : Rouge

Qté. : Ajouter



Description

Dégustation : Souple, fruité et concentré, l'élevage bien maîtrisé en fût de chêne donne du corps et de la profondeur tout en restant discret et fondu, en gardant le caractère du vin.

Le millésime 2015 est bien évidemment un exemple de réussite, avec un équilibre idéal entre acidité, moelleux et concentration tannique.Robe pourpre, vin très fruité aux arômes expressifs de fruits rouges et noirs, corpulent sans excès, un vin de grand plaisir qui peut se déguster rapidement.

Accords : lapin à la moutarde, canard à l'orange ou tajine d'agneau. il se plait également avec les fromages type Morbier , Soumaintrain affiné ou reblochon fermier .

Potentiel de garde : 3 et 5 ans.

Appellation

AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits :

Ce vignoble se situe depuis les dessus de la commune de Gevrey Chambertin jusqu'au bois de Corton. On y produit des vins rouges , rosés ( 537 hectares) et blancs (120 hectares).