Vin frais, vif et fruité sur des arômes de citron, d'acacia et de pomme verte.

Accord : apéritif avec de la crème de Cassis pour élaborer le fameux Kir Bourguignon, accompagné de ses escargots de Bourgogne.

Potentiel de garde : 2021.

Alc/Vol : 12.5°.

AOP Bourgogne Aligoté :

L'AOP "Bourgogne Aligoté" est produit uniquement en vin blanc avec le cépage aligoté. Il est implanté dans les départements de la Côte d'Or, de l'Yonne et de la Saône-et-Loire. Il couvre une superficie totale de 1 575 hectares. Rendu célèbre par le chanoine Kir, pour cet apéritif à base de crème de cassis et de vin blanc Aligoté.